|
|
Országos Központ: 3396 Kerecsend, Pf. 8.
Tel.: +36 36 550-500 Fax: +36 36 550-100
Email:info@koronagomba.hu
Magyarország
Európa egyik legrégibb gombatermelõ országa;
már a múlt század közepérõl több
leírás sikeres sampinyontermesztésrõl
tudósít. Szaporítóanyag (gombacsíra)
gyártásában is a legelsõk között voltunk:
az 1926-ban indult gyártó laboratóriumot rövidesen
két újabb követi. A kiváló
minõségû hazai szaporítóanyag
nagymértékben hozzájárult ahhoz, hogy a 40-es
évek elejére Magyarország a termesztett gomba
mennyiségével - Franciaország és Anglia után
- a harmadik lett Európában. Ebben az idõben
csíraexportunk is, különösen Németországba,
jelentõs volt.
Egyesülésünk egy tíz éve indult kisvállalkozásból fejlõdött naggyá, s ma - több kft.-t és vállalkozást foglalva magában - Közép- és Kelet-Európa gombaiparának meghatározó tényezõje. Nagy szerepe volt és van abban, hogy az országos gombatermelés 1990 óta megháromszorozódott: 1995-ben eléri-meghaladja a 25 ezer tonnát. Az egy lakosra jutó megtermelt gomba mennyiségével (évi 2,50 kg/fõ Magyarország hozzávetõlegesen elérte a hasonló mai nyugat-európai átlagot. A "Korona" a gombaipar teljes vertikumával rendelkezik, térségünkben e tekintetben egyedülállóként. A közelmúlttól már termel a korszerû, KORONA LE CHAMPION GOMBACSÍRA- LABORATÓRIUM, amely továbbfejlesztett francia gyártástechnológiával üzemel, ugyanakkor felvállalja a 70 éves magyar szaporítóanyag-gyártás értékes örökségét. A világhírû, francia Le Champion céggel való együttmûködésünk egyaránt biztosíték a technológia és a gyártott csírák (fajták) kiválóságára. Az üzem napi egy mûszakban évi 2 millió liter csíra elõállítására képe Mivel ez a mennyiség a jelenlegi hazai csíraszükségletnél nagyobb, a felesleges mennyiséget exportáljuk. Az egyesülésünk 1996-ban immár a hetedik országos / nemzetközi szakmai napját rendezi meg; szerkesztésünkben és kiadásunkban jelenik meg az egyetlen magyar nyelvû gombatermesztési szaklap, a Magyar Gombahíradó.
Egyesülésünk Quality
Champignons Kft.-jének feladata a termesztési alapanyag (komposzt)
gyártása. Nyersanyagul friss lótrágyát
és búzaszalmát használunk. A
komposztálást két fázisban végezzük;
kizárólagosan holland gépekkel illetõleg holland
(Fancom) számítógépes rendszer szigorú
ellenõrzése, irányítása mellett. E
csúcstechnológia mindhárom komposztcentrumunkra vonatkozik.
A 2. kép a hõkezelõ alagútba való
komposzttöltést mutatja, ahol pasztörizálás
és utóérlelés révén válik
a komposzt csírázásra, illetõleg termesztésre
késszé. A komposzthoz gép keveri a
szaporítóanyagot (csírázás), majd a
mûanyagzsákok töltése következik (3. kép).
A zsákos termesztésnek Magyarországon már
negyedszázados hagyománya van; jól bevált,
népszerû eljárás. Legnagyobb elõnye, hogy
nem gombatermesztés céljára készült
építmények, pincék stb.
hasznosítására is alkalmas. Egyik centrumunkban
préselt-blokkos komposztot is elõállítunk, egy
speciális gépsoron (4. kép). Ezt a zsákosnál
intenzívebb módszert - amely a többszintes termesztésre
különösen alkalmas - a Quality Champignons Kft. vezette be
Magyarországon.
Az ország
különbözõ részein levõ komposztcentrumainkban
együttesen hetente maximum 1500 tonna termesztésre kész
alapanyagot állítunk elõ; ezt az "összes
kapacitást" a közeljövõben még kb.10%-kal
megnöveljük. Emellett egy laska gomba alapanyagot gyártó
kisebb, maximálisan heti 1 tonna készítésére
alkalmas üzemmel is rendelkezünk.
Komposztcentrumainkból
saját gépkocsikkal és kamionokkal kedvezményes
áron szállítjuk az alapanyagot a szélrózsa
minden irányában levõ, ún. szatellita
termesztõinkhez, akiknek száma országosan mintegy 300-ra
tehetõ. Egyéni termelõinktõl az ország
több pontján visszavásároljuk a gombát,
mindenekelõtt az exportminõségû árut. Az
értékesítési háttér folyamatos
biztosítására nagy hangsúlyt helyezünk.
A Trans Champignon Kft., (Budapest) a friss gomba
felvásárlásában és exportálasában
vezetõ szerepet tölt be. Megemlítjük, hogy
termesztõi kérésre
termésmennyiség-növelõ dúsítószert
- amelyet az Amerikai Egyesült Államokból és
Hollandiából importálunk - keverünk a komposzthoz.
A termesztés sikerét nagymértékben az ún.
takaróanyag, annak minõsége és vastagsága
határozza meg. E fontos "alapanyag" biztosítása
érdekében az ország legjobb minõségû
tõzegmezõin, Zalában megindítottuk a
kitermelést (5. kép), illetõleg a
takaróanyag-gyártást. A felhasználásra
közvetlenül alkalmas speciális tõzegkeveréket
80 literes zárt mûanyagzsákokban forgalmazzuk.
![]() |
![]() |
Az egyesülés több cége is nagy
termõfelületen termel gombát. Újabban
termesztésünket import, illetõleg saját
gyártású mûanyag termesztõházak
létesítésével (6. kép) is
növeltük. E kiváló szigetelésû,
könnyen fûthetõ tartós házak kb.
egyharmadába kerülnek a hagyományos
építõanyagokból (tégla, beton)
készült házakénak. E speciális
termesztõházak új fejlõdési irányt
jelentenek a Magyarországon általános pincei
termesztés mellett. E házakban mindenekelõtt a
csiperketermesztést (7. kép) javasolhatjuk, de természetesen
a laskagomba (8. kép) termesztésére is kiválóak.
Termesztõinket szaktanácsadással segítjük.
A külföldi
érdeklõdõknek ajánljuk jól bevált,
egyszerû és olcsó gombatermesztési
eljárásainkat; teljes termelési rendszereinket.
Konzervüzemeink többféle nagyságú üveges
(9. kép), vödrös, továbbá hordós árut
(utóbbiakat 6, ill.100 kg-os gomba-töltõsúllyal)
állítanak elõ. A hagyományos "szeletelt gomba"
és "gombafejek" mint "natúr" áruk mellett
külföldön is sikere van a Korona-termékcsalád
újabb tagjainak: a Paradicsomos gombának és a Kerecsendi
gombasalátának. Egyesülésünk
gombatermesztési szakboltjában, Kerecsenden a termesztéshez
szükséges kellékek, eszközök, szerek, könyvek
stb. egy helyen megvásárolhatók.
Termékeinket sokan vásárolják és Önoknek is biztonsággal ajánlhatjuk.
![]() |
![]() |
Copyright © 1996-2000 AgriaComputer Kft. |
|